白石美帆さんおすすめ【コツコツごはん】調理+洗い物Wカットの時短メニュー!「ナポリタン風焼きそば」<レシピ付>

ヨシケイの「ちょこっとEco宣言!」から、ちょこっとエコなアイディアメニューを提案する「コツコツごはん」が新登場!

もっと楽しく、もっと豊かな食生活を応援するヨシケイならではのオリジナルメニューです。

初登場のメニューは、本日(8/29)YOSHIKEIアンバサダーに就任した白石美帆さんにコメントをいただいた「ナポリタン風焼きそば」。

子どもも大好きなトマトケチャップ味で仕上げたこの「ナポリタン風焼きそば」は、なんとパスタの代わりに焼きそばを使うという大胆アレンジなエコメニュー!

「ちょこっとエコ」なポイントは、パスタではなく焼きそばを使うことで、麺をゆでる時間やゆでるお湯をカットしただけでなく、フライパンひとつで調理できるので、洗い物の時間も省くことができました。

ちょこっとエコなポイント

●麺をゆでるお湯も時間もカット

●フライパンひとつで調理♪洗い物をカット

白石美帆さんには、このメニューを試していただき、貴重なコメントをいただきましたので、ご紹介します。

ヨシケイアンバサダー 白石美帆さん

白石美帆さんのコメント

一見ナポリタンだけど、実は焼きそばで作るというアイディアがとっても新鮮!

味付けは、自分の好みでトマトケチャップやソースの量を加減できるので気楽に感じます。

それから、フライパンひとつで調理できるのは嬉しいポイント。調味料をあらかじめ合わせておかなくても時間差で加えていくと、なお洗い物が減るなぁと感じました。

その人の調理次第であれこれ工夫できる点がとても素敵です。

副菜も野菜やタンパク質を摂れるので、栄養バランスもいいですね。コンソメスープに、焼き海苔をちぎったり、すりごまを加えても風味が変わるでしょうし、気分でアレンジできそうなところが良かったです!

季節に関係なく食べたくなるメニューが魅力的ですね。

辛さや塩分量も自分好みにアレンジできるのがおススメです。

一児の母で主婦業もこなす白石美帆さんならではのコメントだなと感じました。

オリジナルアレンジのアイディアがたくさんでてくるのは、日頃からお料理をされている方だと想像ができます♪

実は、白石美帆さんとヨシケイの栄養士がタッグを組んで作る、オリジナルの「コラボメニュー」も登場予定!

コラボメニューの開発会議では、いろいろなアイディアを出していただき、メニュー開発チームもとても楽しい会議ができたと喜んでいました。

<「コツコツごはん」のメニュー開発会議レポート>

https://eco.yoshikei-dvlp.co.jp/yoshikei/174

これから、白石美帆さんとのコラボメニューも登場してきますので、どうぞお楽しみに!

「ナポリタン風焼きそば」のレシピ

<材料> 2人用

焼きそば

2玉

ウィンナー 

2本

ぶなしめじ

1/2パック

玉葱

小1コ

ピーマン

1コ

大1/2

A 酒

大2

A トマトケチャップ

60ml(大4)

A ソース

小1

バター又マーガリン

大1

塩 

少々

こしょう

適量

2コ

大1/2

 

<作り方>

①焼きそばの袋に数か所穴を開け、電子レンジ加熱

 (目安として1袋につき500Wで約20~30秒)→ほぐす

 ※レンジで加熱すると麺がほぐれやすくなります!

②ぶなしめじ…根本を切り、小房に分ける

 ピーマン…輪切り

 玉葱…薄切り

 ウィンナー…斜め切り

③Aを合わせる。

④フライパンに油を熱して②を炒める。

⑤火が通ったら、麺を加えて更に炒め、A、バターを加えて、塩・こしょうで味を調え、盛る。

⑥フライパンの汚れを拭き取り、油を足して目玉焼きを作り(半熟程度でOK)、⑤にのせる。

9/16号のメニューブック『すまいるごはん』のプチママ(9/21)で、「ナポリタン風焼きそば」を注文することができます。副菜に豆腐のコンソメスープが付いた2品構成です。

『すまいるごはん』には、副菜のレシピも載っていますので、ぜひ、お試しくださいね。

※『すまいるごはん』とは、ヨシケイが50万世帯の方にお届けする夕食のレシピ/メニューです。複数のコースの中からお好みのメニューをご注文いただけます。

詳しいレシピはYOSHIKEIホームページでご確認ください。

<ナポリタン風焼きそばレシピページ>

http://urx.blue/mVuQ

レシピ動画はこちら

   

<白石美帆ブログ>

https://ameblo.jp/mihoshiraishi/

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