YOSHIKEIのとりくみ

エコでおいしい【コツコツごはん】白石美帆さん×ヨシケイのコラボメニュー　インフルエンサー体験会開催！

2019年09月04日

「楽しい」「お得」「役に立つ」エコを、手軽に暮らしに取り入れよう、をコンセプトに始まったヨシケイの＜ちょこっとEco宣言！＞。

そこで展開する「コツコツごはん」のメニュー作りなどに参加してくれる白石美帆さんが、ヨシケイのアンバサダーに就任！

2019年8月29日に、白石美帆さんとヨシケイの初のコラボイベントが東京・赤坂のベクトルラウンジにて開催されました。

第一部は、白石美帆さんのアンバサダー就任記念発表会、

第二部は、インフルエンサーの皆さんの「コツコツごはん」体験会で、

白石美帆さんとヨシケイのメニュー開発チームが一緒に考えたコラボメニューの第一弾でもある「トリプル変化のタッカルビ」を、実際に作っていただきました。

集まっていただいたのは、食への感度が高い主婦＆ママのインフルエンサー10名。

小さなお子さんと一緒に参加したママさんもいらっしゃいました。

はじめに、ヨシケイのミールキット宅配サービスのポイントやCOOL CHOICE環境大臣賞、「Ecoでおいしいコツコツごはん」の説明があり

「Ecoでおいしいコツコツごはん」の説明

その後、午前中のアンバサダー就任記念発表会を終えたばかりの白石美帆さんが登場！

午前中のアンバサダー就任記念発表会を終えたばかりの白石美帆さんが登場

参加していただいているインフルエンサーの皆さんと同様、

主婦として、母として子育てに奮闘中の白石美帆さんから、

毎日の食の大切さ、そして「コツコツごはん」に対する想いについてコメントをいただきました。

白石美帆さんのコメント

食事というのは、毎日のことなので、食べる人も作る人も健康で笑顔になってもらいたいですよね。特に、母として、子育てを毎日する身としては、身体づくり、健康づくりは大切だと思っています。

「コツコツごはん」を通じて、手軽に、そして健康的に食事を楽しんでもらいたい。

家族みんなで楽しめるのがヨシケイのミールキットだと思っています。

そして、コラボメニューについては、

＜トリプル変化のタッカルビ＞は、まずはそのまま、次にチーズ、最後にカレー粉を味変で加えることで、家族みんなで楽しめる味付けになっています。もちろんそのままでもおいしいですが、締めにごはんを入れても良いと思います。

その人のアイディア次第で、工夫できるのが素敵ですね。

と、アレンジのアイディアもご紹介していただきました。

また、時折響く、小さなお子さんの泣き声に対して気にかけ、

「泣きたいね～」と、声を掛ける白石美帆さん。

白石美帆さんの温かな気遣いに、会場が和やかな雰囲気に包まれました。

「コツコツごはん」づくりの担当者による調理デモンストレーション

その後、「コツコツごはん」づくりの担当者による、

「トリプル変化のタッカルビ」の調理デモンストレーション。

メニューや調理のポイントを丁寧に説明しながら進みます。

「コツコツごはん」担当者のコメント

タッカルビとは、鶏肉とたっぷりの野菜を炒めて、甘辛いたれで絡めた韓国の家庭料理のこと。

今回は、焼き肉のたれとコチュジャンを合わせたところにみりんを加えて甘みをプラスし、チーズを加えたアレンジバージョン。

まずはそのままで、次にチーズを絡めて、最後は白石美帆さんからのご提案で、一味違った味を楽しんでいただくというところから、カレー粉を混ぜ込みます。

カレー粉は比較的どんな食材とも相性がよく、料理をワンランクアップさせてくれる万能調味料ですので

嫌いな野菜が入っていてもカレー味なら食べられるというお子さんも多いですね。

3つの味を楽しむことができ、野菜もたっぷりとれる栄養豊富なメニューです！

エコでおいしいポイントは、ポリ袋でたれと鶏肉を揉みこみ下味をつけること。洗い物を減らせるだけでなく、肉本来の旨みを引き出して、臭みなどを抑える効果もあるんですよ。

また、ホットプレートを使えば、調理した後そのまま食卓へ出すことができるので、

洗い物を減らせるだけでなく、みんなでホットプレートを囲むことで団らんにもなります。